お料理~☆

 - by guest874

昨日は久しぶりに料理しました。
普段仕事をしているので、なかなか料理をする気にならないんですよね。
しかも実家住まいって事でありがたいことに食事を用意してくれるので(^^)

なので、休みの日くらいは料理をしようと心掛けています。
昨日はランチにカルボナーラ♪
料理、ってほどの物じゃないんですけどね。

ベーコンの塊があったので、これはカルボナーラしかないなと思いまして。
カルボナーラならなんとなく作れるのでやってみたらすごく美味しく出来ましたよ!

牛乳と生クリームを同量で混ぜて、そこに卵黄とパルメザンチーズと塩少々を入れます。
フライパンでベーコンの厚切りと玉ねぎの薄切りを炒め、そこに茹でたパスタと茹で汁、クリームをドバッと入れてまぜまぜ…。
味を整えてブラックペッパーを振れば完成☆

久しぶりに作りましたがなかなかでした(*^^*)
母も喜んでくれましたよ~♪